Pjaustyklės
Ar įsivaizduojate savo virtuvę be pjaustykles? Kadaise, kai nebuvo galimybės rinktis, visas pjaustymasis virtuvėje vykdavo peilių pagalba. Peiliu atpjaudavai norimo storumo riekę duonos, griežinėlį dešros, smulkindavai daržoves ir virtuoziškai dalindavai gabalėliais ar riekelėmis mėsą. Tai užimdavo daug brangaus laiko, reikalaudavo ypatingo kruopštumo ir atidumo iš šeimininkės. O išaštrinus peilį kartais tykodavo ir nelaimė. Gerai, jei nestipriai įsipjaudavai tik pirštą. O jei tą pirštą įsipjaudavo vyras, tai pagalbininko buities ruošoje nebebus nei tą, nei kitą dieną. Dar pasiseks, jei nereikės jo į ligoninę vežti.
Taigi, kai atsirado maisto pjaustykles, kasdieninis maisto gaminimas tapo ir greitesnis, ir malonesnis, o ir vyrai nebevengia padėti savo moteriai virtuvėje arba ir patys imasi gaminti vakarienę.
Pakalbėkime apie pjaustykles darzovems. Būtent daržoves labai sunku supjaustyti dailiais kubeliais, šiaudeliais, nes, žiūrėk, jau ir išsprūdo iš po peilio skiltelė, jau ir išėjo nelygiai, kreivai, šleivai. O kiek ašarų tenka išlieti pjaustant svogūną! Darzoviu pjaustykles kaina labai patraukli, todėl ją gali įsigyti kiekviena šeimininkė ir nustebinti savo šeimą ar atvykusius svečius patraukliai paruoštomis daržovių salotomis, supjaustytomis dailiais šiaudeliais, griežinėliais ar kubeliais ir savo šypsena. Kodėl šypsena? Ogi todėl, kad gaminant pilną dubenį daržovių salotų pjaustyklės pagalba šeimininkė sugaišo minimaliai laiko, o rezultatas visus verčia žavėtis ir skanauti. Net vaikai, kurie vengia šiaip imti ir sugraužti morką, nė nepajus, kaip skaniai sučiaumos morkų šiaudelius.Taigi, pjaustykles darzoviu yra būtinas įrankis kiekvienuose namuose. Juk visi norime sveikai ir skaniai maitintis, o daržovės turi užimti deramą garbingą vietą mūsų maisto racione ir tapti nepakeičiamu patiekalu.
Kokios dar būna pjaustykles? Pakalbėkime apie pjaustykles mesai. Nusipirkus šviežios mėsos ir neturint mėsos išpjaustytojo specialybės praktiškai neįmanoma dailiomis ir lygiomis riekelėmis jos supjaustyti. Mėsa minkšta, atsipjauna tai storai, tai plonai. Moterys gudrios, todėl sugalvojo, kad reikia šviežią mėsą įdėti į šaldiklį, palaukti, kol mėsa pakankamai sustings, kad galima būtų bent jau minimaliai dailiai ir tolygiai ją supjaustyti. Bet kiek tam reikia laiko, kiek gaišaties, o ir šviežią mėsą šaldyti, po to vėl atšildyti nėra labai naudinga ir sveika. Čia vėl mums sėkmingai pasitarnauti gali pjaustyklė. Įdėjai mėsos gabaliuką ir cakt cakt cakt – gauni lygias, vienodas mėsos riekeles. Kepk, skanauk, vaišink svečius. Dar visa tai paprasčiau padės padaryti pjaustykles elektrines. Jos ne tik vienodais griežinėliais supjaustys mėsą, bet ir sumals ją reikalui esant. Greitai ir skaniai galėsit pagaminti įvairiausių mėsos patiekalų, o sutaupytą laiką ir jėgas galite skirti knygų skaitymui ar patikusio filmo žiūrėjimui. Skeptikai gali paprieštaraut, kad jokio sutaupyto laiko kaip ir nelieka, nes greit supjaustęs ilgai užgaišti plaudamas ir valydamas įrankį. Juk peilį greit nuplauni, nušluostai, o čia atsuk, nuplauk, susuk. Ką galima būtų atsakyt šiems žmonėms? Žinoma, jei tau reikia vieno griežinėlio dešros, pjaustyklės nenaudosi, tačiau jei ruoši pietus ar vakarienę šeimai, tai pjaustyklė bus tiesiog nepakeičiama. Dabartinės pjaustykles labai patogios naudojimui ir valymui ir tai tikrai neužima daug laiko, o rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Žinoma, pjaustyklės ir yra pjaustyklės, nuo žodžio pjauti, todėl reikia būti atsargiam, lyg naudotum popieriaus pjaustykles. Žioplinėti dirbant virtuvėje nevalia, net jei ir turi tokių pagalbininkų kaip pjaustyklė.
Įvairias pjaustykles pagal reikalingumą ir paskirtį galima įsigyti ir internetu, pasinaudojant akcijomis, nuolaidomis ir kitais pasiūlymais.
