Jei nesate alkoholinių gėrimų žinomas, tačiau norėtumėte tokiu tapti, tuomet jums reikėtų imtis kiekvieno gėrimo atskirai ir pažinti juos vieną po kito. Taip pat turėtumėte nuspręsti, kaip norite susipažinti su gėrimai. Tai reiškia, kad turėtumėte susikurti sistemą, kuria seksite bandydami į vertinti kiekvieną gėrimą. Visuomet yra gerai pradėti nuo istorijos. Pavyzdžiui, jei jus domina brendis tuomet vertėtų pradėti susipažinimą nuo jo pavadinimo kilmės. Pavadinimas yra kilęs iš olandų kalbos žodžio „brandewijn“ išvertus tai reikštų „degintas vynas“. Yra sakoma, kad pavadinimas yra toks todėl, kad brendis sukelia šiltą, neblėstantį jausmą nuo pirmo gero brendžio gurkšnio. Taip pat yra pravartu susižinoti ir kitus istorinius faktus apie alkoholinį gėrimą. Kalbant apie brendį tai būtų:
- Brendis yra gaminamas nuo XII-likto amžiaus, tačiau tuo metu jis buvo gaminamas tik vaistininkų bei gydytojų ir buvo naudojamas tik medicinos tikslais. Prancūzų valdžia leido vyndariams pradėti distiliuoti brendį tik XVI-tame amžiuje.
- Prancūzų brendžio industrija augo lėtai iki momento, kai olandai pradėjo importuoti brendį, kurį vartodavo patys, o taip pat eksportuodavo į kitas Europos šalis. Transportuoti brendį buvo pigiau kalbant apie alkoholio kiekį, kurį buvo galima perplukdyti lyginant su vynu, todėl daugelis pirklių pradėjo daryti būtent tai.
- Olandai investavo į brendžio distiliavimo gamyklas Prancūzijos vyndarystės regionuose, tokiuose kaip Bordo ir Šaranta. Pastaroji tapo vienu labiausiai išsivysčiusių regionu kabant apie brendžio tradicijas. Būtent šiame regione yra Cognaco miestas, kuriame yra gaminamas brendžių karalius konjakas.
Susipažinę su gėrimo istorija žinosite daugiau apie jo gamybą ir iš kur yra importuojami geriausios kokybės alkoholiniai gerimai. Dar daugiau, domėjimasis konkretaus gėrimo istorija jums suteiks žinių ne vien apie patį gėrimą ir jo gėrimo įpročius, tačiau taip pat sužinosite įdomių faktų ir apie jį gaminančios šalies kultūrą bei istoriją.
Todėl, jei jus domina skirtingi alkoholiniai gėrimai ir norėtumėte sužinoti apie juos daugiau, neapsistokite tik skirtingų skonių lyginimu, taip pat pasidomėkite gėrimo istorija bei gaminimo ir gėrimai kultūra.
